厦门冻品先生科技有限公司成立于2019年。公司主要拳头产品有三大系列30多种产品，其中火锅食材有千层、毛肚，鸭肠，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；调理产品有蚝油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；预制菜肴有酸菜鱼，金汤鱼，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛杂等。这款干锅肥肠将猪大肠清洗去杂质，干净少油不油腻，轻微卤制成色，鲜香入味，口感耐嚼。规格：200g。加热方法：1、产品自然解冻，热油下锅，将姜蒜、辣椒、花椒等爆香，加入肥肠大火翻炒3~5分钟；2、可根据个人喜好加入洋葱、青红椒、蒜苗等一同炒制，再根据个人口味添加酱油、盐、糖等调味料；3、炒制过程适当加水，最后收干，炒熟即可出锅盛盘或放入干锅中呈菜食用。