厦门冻品先生科技有限公司成立于2019年。公司主要拳头产品有三大系列30多种产品，其中火锅食材有千层、毛肚，鸭肠，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；调理产品有蚝油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；预制菜肴有酸菜鱼，金汤鱼，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛杂等。这款猪肉馅的迷你煎包选用优质小麦粉制成面皮，采用了老面发酵工艺，使得面皮松软有弹性，而内馅采用猪肉+鸡肉的组合，入口肉粒清晰可见，肉汁满满当当。食用方法：1、蒸：锅内水沸腾后，除去包装袋，无需解冻，中火蒸6~8分钟即可食用。2、煎：煎锅中加入少许油，煎包无需解冻放入锅中，开小火煎至包子熟且底部呈金黄色。使用电饼铛双面煎制效果更佳。先蒸热后再煎更好操作，煎制时间相应减少1~2分钟。3、微波：无需解冻，置于微波专用盒内，加入少许开水，隔水中火微波1~2分钟即可食用。