【标签】江淮绵柔风格、高端浓香【核心工艺】以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。【品牌】双沟作为老八大名酒之一，被洋河收购后，虽然没有了往日的辉煌，但在中低端市场里性价比还是比较好。 双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派浓香型白酒的卓越代表“三沟一河”即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。【系列】绵柔苏酒系列主要包括绿苏、翠苏和锦苏三大系列产品，苏酒采用高科技的分析方法精选高档浓香型大曲酒，酒在原双沟大曲的特点基础上，香更浓，味更绝，酒体更丰满，全面体现了当今我国浓香型大曲酒的顶尖水平。【酒款】双沟苏酒头排在春分时节酒醅放入窖池中进行压窖，经历12个节气180天缓慢发酵，在白露前后才开窖出酒。在超长周期的发酵过程中，生成种类丰富的小分子物质，含量远高于其他排次酒，所酿的酒香气浓郁，酒体丰满，回味更久，品质堪称“酒中头牌”，所以称之为“头排酒”。苏酒头排酒的产品设计获得世界包装组织WPO评选的“世界之星”产品设计大奖，摘得产品设计界的奥斯卡殊荣。