枸杞子是中华传统补药，其中的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、叶黄素等物质，枸杞因品种及种植地不同也有品质高低之分，在各种枸杞中，只有宁夏的枸杞被载入了《中国药典》。中宁枸杞号称“宁夏五宝之首”，应该是枸杞中药用价值最高的品种了。