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别再把巴沙鱼当龙利鱼买啦⚠️
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查看全部15条评论巴沙鱼片解冻之后，用料酒、少许胡椒粉、姜丝腌制8-10分钟，擦干表面水分（防止蒸出来汤多），鸡蛋打散，加入约1.5倍的水和盐搅匀，撇下浮沫（火机烧就可以），水开之后，上锅整12分钟，关火焖3分钟，淋上李锦记蒸鱼豉油、香油、撒点葱花[棒棒哒][棒棒哒][棒棒哒][棒棒哒]
你确定没刺哈[想一想]
长见识了，除了肉沫蒸蛋还有鱼蒸蛋！