杭州茶厂有限公司，始创于1949年，其前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。“西湖牌”是其旗下著名商标，拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。“明前”、“雨前”的概念，只对江浙皖这一带的茶区最有意义。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，且有着“雨前是上品，明前是珍品”的说法。明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和氨基酸成分较高，而苦涩为主的茶多酚含量不高，所以喝起来鲜爽可口，但并不耐泡。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温已高，芽叶生长相对较快，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。此款雨前西湖龙井茶，产自西湖龙井茶一级产区，精选雨前手采鲜叶炒制，茶叶黄中带绿，呈糙米色，味道甘醇，幽香。质量等级：三级。