水晶舍得酒是沱牌舍得酒业股份有限公司出产的一款高端浓香型白酒，属于舍得系列，居于经典舍得之上。舍得酒是舍得酒业旗下的高端品牌，是在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。其特色是主打的生态酿酒概念，定位于“中华第一文化酒” ，在高档白酒市场中，依托中国传统文化精髓优势传播品牌文化。舍得系列产品包括浓香型酒“经典舍得”、“水晶舍得”、“年份舍得”、“窖龄舍得”、“至尊舍得”，酱香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7个品种36个规格。舍得酒于2008年创立的地理标志国家标准，GB/T 21820-2008（特级），是舍得酒独有的特级酒标准。水晶舍得酒于2019年上市，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，选用6年以上基酒酿制，口感陈绵甜净、细腻柔滑。