千禾这款放心礼盒含有千禾生抽、香醋、料酒三种招牌调味品生抽是春曲原酿，只选用自然津出的头道原油，不汲取、不压榨，选用东北非转基因脱脂大豆、小麦、水、食用盐、白砂糖，不添加化学物质，利用现代智能酿造工艺，模仿季节温差，高盐稀态工艺发酵，封罐秘制，低温凝香，氨基酸自然生成，氨基酸态氮含量超过0.8g/100ml，属于特级酱油。米醋选用糯米、大米、水、麦麸酿造，糯米源自成都平原，米味清香。原酿食醋，总酸超过5g/100ml。微甜鲜爽，不添加化学物质，是家庭烹饪之必备调味品。料酒选用水、糯米、大米、食盐、香辛料5种自然原料，以川式白酒酿造工艺酿造，酒精含量12度，不使用味精、色素、防腐剂、酒精等化学物质，搭配丁香、茴香、花椒等调香辛料，增香去腥，经过三年陈酿，味道更加醇厚。千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业，总部位于东坡故里四川眉山。公司有21项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定，利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件，精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。