Camplazens坐落于莱姆斯通山顶,种植葡萄藤和酿造葡萄酒是唯一允许的产业,拥有北地中海地区最多的日照:每年多大3000小时,所产出的葡萄品质相当高也为此酒庄出产多款优质红酒奠定了基础。品鉴笔记这款酒酒精度15%vol,酒体饱满,伴随着成熟的黑莓、咖啡、黑巧克力和烤肉的香味还有甜美李子的香味。入口圆润充满黑色浆果的气息,伴随着橡木桶中的独特味道力量感充沛优雅而平衡的酒体,令人印象深刻。酿造工艺因为这里在被地中海地区拥有较多的日照时长约为每年3000小时的日照时间长,夏天很长可以持续到10月份且气候颜色,还有来自南地中海的周期性干风和北地中海的潮湿温热的风,冬天温和湿润。石灰岩的地质上有地中海红土,沙质黏土等。这些对于高品质葡萄种植有大有裨益,虽然产量偏低但具有种植高品质葡萄的潜力。成酒还要在橡木桶中陈酿10到12个月。酒庄介绍Camplazens坐落于莱姆斯通山顶,种植葡萄藤和酿造葡萄酒是唯一允许的产业。独特的地理环境和自然地貌,成就了这不俗的佳酿。
silencesky (作者): 你可以把后者理解为白金版,加强版
millerone: 我对比过premium级2017年份和reserve级2016年份,从香气上来说p级更加馥郁奔放,从酒色效果上看p级更为精致妖艳,从口感上来说p级更抓舌,集中度更高,finish有一丝丝苦(这可能是年份不一样造成的,如果甜酒或半干一些喝会比较明显)。据说p级酿酒葡萄是手工摘选的,理论上会更加成熟。
黑少: 求厨神推荐个10000内的红酒柜,谢谢
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