值得买的朋友们,大家好!我是姜老刀,《日食记》的导演,大家口中的美食博主,但我更喜欢的身份是流浪猫“酥饼大人”的老父亲。
《日食记》和酥饼现在已经有超过5000w的粉丝,但说起拍《日食记》的初衷, 其实也充满了巧合。大学时我就对视频内容很感兴趣,毕业后做了平面设计师,但是心里还是有导演梦,几经辗转,开了个小小的影视工作室,那时候5个人挤在20平的地方,给机场一遍遍通宵改片,后来只要一看到飞机就想吐。因为没钱给加班费,那段时间我都不敢看小伙伴幽怨的眼神。
后来我开始做饭给他们吃。因为我明白,在不痛快的时候,没钱的时候,只有食物能温暖人的心和胃。
作为影视工作者,我打心底里一直想做除了“飞机”和“挖掘机”以外更有趣的视频,所以那时就把做饭过程拍了下来。我在公司里做着菜,同事们吐槽工作,猫在菜旁边打转。这就是你们看到的最早的《日食记》 。
后来,我们就一直拍到了今天。现在的我,仍争取做着导演中做饭最好的那一个,在我喜欢的场所,跟我喜欢的猫和人一起吃喝聊天、写字拍片。我和小伙伴们也开始把拍过的菜,做成又好吃又方便的懒人料理包,希望大家在忙碌的生活中,也能和我们一起,吃好每一顿饭。
日食记
构建年轻人生活方式的文化品牌。
一群人,一只猫,用美食作为情感沟通的主线,记录着平凡而温暖的生活。
《日食记》上线至今,在纷繁复杂的生活里,为超过5000万的年轻人带来了心灵的抚慰与治愈。
-1- 日食记 开阳葱油酱 1袋装
葱油拌面,可能是最经典的面食之一了吧!这款开阳葱油酱,传承了老上海的味道。葱油经过低温油炸,小火慢熬,葱香四溢,里边还加入了金钩海米,味美鲜香。一碗素面,里边加入一小袋葱油,拌一拌立刻就能吃了,省去了自己熬制的繁琐和油烟。
除了拌面,这款葱油酱还有各种花式吃法,我们曾经还用它拌饭,蘸白斩鸡,做饺子皮葱油饼。
一袋里边是6小袋,每餐一小袋,方便储存也适合囤货。(6月18日售价16.9元,6月18日0-1点第二份9.9元,下单2件,到手价13.4元/件)每餐只要2.2元!
-2- 日食记 手延素面 450g
这款是日食记招牌素面,按照传统手工制面方法精心研配、没有防腐剂,没有添加剂,保留手工拉面的不易泡烂、不易折断的特型,好吃易煮。即使你是厨房小白,也不用担心掌握不好时间和火候。但凡日食记做面,都会用到它,仅需三分钟就能下好!口感Q弹劲道、细腻爽滑,不易坨,和我们出品的各种拌面酱更是绝配。
一袋里边是6捆,女生1捆刚好,男生2捆管饱。(6月18日活动期间售价33元,0-1点下单送藤椒鸡肉酱*2小袋)
(赠品图片)
-3- 日食记日晒小刀削 450g
刚才推荐的手延素面,我自己非常爱吃。但有时也想吃粗粗的面,很有韧性的那种,伴着酱汁大口吃,连灵魂也跟着震颤。“日晒小刀削”就是在这样的愿望下诞生的。这款小刀削,源自台南的“关庙面”工艺,秉承了手延素面的Q弹爽滑,多了一份宽面的嚼劲,自然醒发,8小时充足日晒,使面条更有韧性、麦香更浓,入口弹韧,仿佛在蹦迪。而粗粗的面身,能吸附更多汤汁,大口吃起来很是过瘾。(6月18日活动期间售价25.9元,0-1点第三件0元,下单3件,到手价17.2元/件)
-4- 日食记 卤肉拌饭酱 420g
去年夏天,我在台湾彰化拍片,那几天我沦为卤肉饭狂魔,每天两顿也没吃腻。因为实在太喜欢,我们还去请教了当地老师傅,又找了优质肉源,前后调了十几版,才推出了这款台式卤肉燥。
猪后腿肉和带皮脊膘的黄金肥瘦比,让它的肉香和口感达到最佳平衡,肥而不腻,油润美味,入口即化。酱汁甜咸可口,不齁人,拌饭拌面都是绝配。而且它独立包装,开袋即食,随手就能给自己加个菜。(6月18日活动期间售价45.8元,0-1点第二件半价,下单2件,到手价34.3元/件)
-5- 日食记 冷萃咖啡液 3袋装
这款冷萃咖啡液是我的夏日必备。通常一杯冷萃咖啡需要8小时的漫长等待,而我们的咖啡液,用萃取和锁鲜工艺替你完成了这一步。
你要做的只是花1秒撕开包装,就可以享受一杯醇厚不酸,香气丰富的新鲜冷萃。而且它还有一点好:百搭,拿它当基底或加料,都非常加分。我们办公室的小姑娘们拿他做冰拿铁、冰椰咖啡、可乐咖啡、咖啡布丁、牛奶咖啡刨冰,一天一个花样。
另外,它的包装也很便携,装进背包,就像随身带着咖啡馆,随时随地提神醒脑。
(6月18日活动期间3袋装售价129元,送吸管杯一个,3袋一共30条,不算杯子价格,约合4.3元/条~)
-6- 日食记 火焙鱼拌饭酱 248g*2瓶装
火焙鱼是一道我很爱吃的湖南菜,又鲜又辣,吃完嘴唇就变成“买它”色。我们推出的这款火焙鱼拌饭酱,挑选了新鲜捕捞的嫩仔鱼,去掉内脏后没有苦味,只留鲜美。用菜籽油为底,精心慢烤后,再加入新疆北部红辣椒做的剁椒和平江长寿豆豉手工炒制,鲜辣开胃,爽辣感渗入鱼肉,辣而不燥,一口上瘾!(6月18日活动期间售价45.8元,0-1点第二件半价,下单2件,到手价34.3元/件,约合17.2元/瓶~)
-7- 日食记 虾仁酱 248g*2瓶装
这款虾仁酱也是一款让人欲罢不能的下饭酱,挑选中南半岛海域新鲜整颗蛎虾仁,剥壳去线,烤制脱水。烤制时不添加其他辅料,相比传统晒虾干盐分更低,虾味更鲜,入口肉质紧实,味美鲜甜。这款和火焙鱼辣椒酱一样,也是地道湘味,让人辣到喷汗。不过一口辣,两口香,三口就让你回味放不下。(6月18日活动期间售价46.8元,0-1点第二件半价,下单2件,到手价35.1元/件,约合17.5元/瓶~)
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