很难吃 给了差评，打电话威胁

瞎说，郑州没有牛肉烩面[皱眉]从小吃的都是羊肉烩面，都是回民开的。

牛肉烩面是山西有些地方的吃法，用卤肉配白煮面，辅料有海带，而典型河南烩面是用羊肉做的，羊肉炝锅面，或者在羊汤里下面，南北吃法略微不同但很少用牛肉。所以一般河南烩面街边小店会搭配卖羊肉汤。