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小编说:
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dontknowhy: 好的鱼糕都用草鱼
MiceKiller (作者): 鲢鱼属于比较次的,老家嘛
yhem: 四大家鱼对烹调技术要求太高,很难遇到好吃的。偶尔遇到都是重油重口味盖住腥味的,油炸的那种松鼠鱼之类的。
MiceKiller (作者): 这是冰冻保存的,需要化冻,蒸熟
MiceKiller (作者): 工序上已经蒸熟了一遍,但保存,运输得冰冻,喜欢吃鱼的话可以上的。鲜得很[口水]
值友7202925628: 鱼糕不能冻,只能吃新鲜的
恋食记 蒲烧鳗鱼 250g
恋食记 蒲烧鳗鱼 500g
鲜京采 冷冻越南巴沙鱼柳(去皮)净重1.5kg BAP认证 海鲜年货 生鲜鱼类
DIAOYUJI 钓鱼记 海鲈鱼 500-650g
这价格很好了,在湖北当地可能都不止这个价[皱眉]
鱼糕是湖北特产,比鱼豆腐好吃,主要看鱼肉含量多不多,老家一般用鲢鱼,具体工艺比较复杂。[喜极而泣][喜极而泣]
dontknowhy: 好的鱼糕都用草鱼
MiceKiller (作者): 鲢鱼属于比较次的,老家嘛
yhem: 四大家鱼对烹调技术要求太高,很难遇到好吃的。
偶尔遇到都是重油重口味盖住腥味的,油炸的那种松鼠鱼之类的。