如果世界上有什么“让人无法拒绝的食物排行榜”，有一样东西必定上榜，那就是路边小摊/学校小卖部/街口便利店必备的烤肠
关于香肠的起源众说纷纭，不过根据一些洞穴上的壁画可以肯定，香肠出现在人类历史上的时间可能比你想象的还要早。香肠和腊肉最初被发明出来，是为了延长肉类的储存时间，人们发现了用盐、酒等和搅碎的肉类充份混合在一起然后灌在天然肠衣中扎起来晾晒，能保持肉类长久不腐坏，于是就有了香肠的雏形。所以你在世界各地都能找到香肠的影子。
不过嘛，现在遍地的超市小摊，到处能找到烤肠，完全是市场选择的结果。因为有烤肠机的发明，加热起来简单便捷，对商家来说也更好售卖，走到哪都能吃上一口烤肠也就不奇怪了。
有什么比举着一根竹签吃烤肠更快乐的事情！肠衣被考得焦黄酥脆，第一口咬下去，油就会吱的冒出来，带着烤肠特有的香气。每次吃完，小小值都要再舔舔竹签回味一下。话不多说，今天推荐的这几款烤肠，都是值友们在站内力荐过的大牌，看看有没有你没吃过的品牌，下次可以尝试一下
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育青 原味育青肠
育青烤肠是北京地区很常见的烤肠，超市里就有卖，特点是注重原料和入味，都是精选最优质的原料，并经多道工序处理得非常干净。你在街头巷尾最常吃到的可能就是育青的烤肠，说它带着儿时的记忆也不为过。外皮富有弹性，烤制后滋滋流油，梦里的味道就是它！据说还有一种神仙吃法是煎熟了合生大蒜一片一起吃，解腻又过瘾~
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豪大根 黑色墨鱼肉枣肠
这款香肠刚拆封的时候你可能会有嫌弃：半透明的塑料袋里满是盐水，外表看上去湿哒哒黏糊糊，配上乌漆嘛黑的颜色，这能好吃？但实际尝起来墨鱼肠是咸甜口，肉质紧实有弹性，肠衣软脆，一口咬下去十分满足~可能有人以为是这款肠墨鱼做的，其实只是猪肉打入是墨鱼汁，让它看上去黑黑的，并且增添了一股海鲜风味。
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波尼亚 蒜香肠
波尼亚是青岛的老品牌，在本地，除了得利斯、喜旺，波尼亚的产品是别具一格的。如果有人喜欢吃哈尔滨红肠，那么小值可以说，这款波尼亚的蒜蓉烤肠完全可以跟哈尔滨红肠打个擂台赛！这款肠鲜香十足，而且蒜味不呛人，和香肠的肉香完美结合，让小值一个不爱蒜味的人也喜欢吃了。波尼亚的蒜香肠属于北方香肠界的杠把子之一，喜欢蒜蓉味的朋友们千万别放过它！
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海霸王 台湾风味香肠
这款海霸王台湾风味香肠，选用天然放牧型养殖的黑珍猪，肥瘦均衡，肉含量84%以上。经过长达48小时的腌制，天然猪肠衣锁住原始风味。天然猪肠衣做的香肠，比人工肠衣的口感弹脆。除了原味，这款香肠的蒜香味和黑椒味在站内也是非常受欢迎的。
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喜旺 维也纳小香肠
维也纳小细肠是很多人在青岛吃过之后才种草的，它是做熟的烤肠，内里肉质细腻柔软，咸香口，回味有一丝微甜。而且非常有弹性：每嚼一口就能感觉到香肠肉在牙齿间跳动，百分百满足喜欢脆肠的人！维也纳香肠一根一根有手指大小的粗细，早上作为早餐，吃起来大小刚刚好。这款香肠原本只在青岛的喜旺专柜熟食现卖，不过现在出了锁鲜版本的维也纳肉肠，冷链发达的今天已经可以网上购买了。
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荷美尔 经典德式香肠
德国最有名的食品当属红肠、香肠及火腿。这款德式风味香肠，采用德国图林根风味调料腌制，里面含有大块肉粒和马玉兰调料，风味十足。纯猪肉制作，天然肠衣，不含淀粉、防腐剂等，属于偏肥的那种口感。值得注意的是这款香肠是生的，需要自行烹饪煎熟，如果介意油多，多煎一会把多余的油逼出来。
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尊乐 百搭车达肠
尊乐烤肠是我站人气最高的香肠品牌，没有之一，是经众多值友刁钻的嘴巴检验过的。其是来自美国香肠第一品牌，100%纯猪肉制作，不采用冻肉、碎肉等，只选取猪上等部位冷鲜猪肉，不添加淀粉大豆蛋白等。烤熟之后，味道鲜甜，而且肠内带有肉汁，非常美味。有原味、芝士味、黑胡椒味等。
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台诚 纯肉香肠
台诚是街头卖得最多的“烤肠”，它最显著的特点就是，口感介于生肠与熟肠之间，细腻却又有弹性，这是因为肉糜在灌装前，要经过长达8小时的揉滚，使其中某些蛋白质脱离出来，增加了香肠的弹性。非常纯粹的台式香肠，天然肠衣灌制，不含淡粉/大豆蛋白，香精等。小值第一次烤时间长了，肉汁都干了，第二次没解冻直接煎了七八分钟，非常赞，美味多汁不为过。直接吃有点咸，需要米饭或啤酒搭配。
你会pick哪一款烤肠？或者这次榜单里没有写到你的心头好？欢迎在下方评论区留言，跟值友分享一下你心目中的第一烤肠。或者你对哪类食品感兴趣，也欢迎告诉小值，说不定下次就是你喜欢的食品榜单哦
野鸡暴龙战士：应该是20块80根de那种，不是经常推吗，然后下面就评论买回去喂狗
叫我_C少：我也这么问[小眼睛][小眼睛]
Kamigami：是啊，买回去狗不肯吃，全是我一个人吃完的[喜极而泣]
共4条评论