中粮和梅林强强结合的出品，有些人说中粮梅林不是梅林，出品没有梅林正广和好，其实是错误的，两家都有各自的产品线，都有高端低端的很多产品，并不存在哪家更好一说，比如中粮梅林的红烧扣肉罐头，就比梅林的好吃还便宜。一般来说，名字带“火腿”俩字的午餐肉，都是比较高端的，这款没有明确标注猪肉含量，打开来看，截面的肉感也不明显，不过口感还不错，原因应该是加入了比其他款午餐肉更多的水，所以质地不会那么紧实，有多汁的感觉，这是区别于其他午餐肉最显著的特点。调味也还不错，不咸不腻，白口吃无负担，不过蛋白质和脂肪含量11-18仍然没有达到高端午餐肉15-15的理想标准。建议入手价8元以内，不过这价位此款也缺乏竞争力。

silencesky

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①、购入原因此款之前还没有尝试过，好不容易等到特价，340克装折合6.5元一罐入手，非常好的价格了，顺便来评测下。②、外观包装此款为火腿午餐肉，从名称来看，定位比普通午餐肉高，比火腿猪肉低，是中粮梅林比较新的产品，从外观信息可以看出，此款属于合格级，并且是商丘通宝代工，这同时也是目前午餐肉王者“长城小白猪”的代工厂。其实现在买午餐肉，不用太看本身品牌，看代工厂差不多就能了解口味风格。③、配方营养此款是猪肉没有添加其他肉类，除了猪肉，还有玉米淀粉和花生蛋白粉，官方数据此款含肉量70-80%，脂肪含量偏高18.5% ，含盐量中等。④、味道口感打开可以看到截面的肉感还是不错的，不说的话和一些火腿猪肉罐头也有的一拼。口感偏轻盈，用勺子筷子都能轻松取食，这是继承了长城小白猪的口感风格，也是商丘通宝的风格。肉丝之间也能看到白色脂肪粒，咸度适中，白口吃没啥压力。淀粉感和肉感并重，属于比较均衡的一款。⑤、购买建议王牌大厂代工，口感不错，7元之内性价比无敌，其实中粮梅林旗下款式很多，各个等级都有，活动价同等级产品价格能做到大大低于梅林正广和，还是更有性价比的。梅林正广和控价比较厉害，高端很少特价，特价也不便宜，大家可以多关注下中粮梅林。

silencesky

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以前我也是不知道的，那次我拿小猪呵呵火腿午餐肉和梅林的普通午餐肉相比，友友们给我好好的上了一堂课，我才知道原来不是所有的午餐肉都是午餐肉，还可以有火腿午餐肉。🌿加入了火腿工艺的肉粒，整个午餐肉罐头会吃起来更好吃，有的午餐肉罐头比较便宜，你要看清楚，它可能是鸡肉做的。🌿然后梅林还分上海梅林和中粮梅林，老实说我吃起来感觉味道是差不多，只要带火腿两个字，同品牌同系列就会更好吃一点。🌿还有就是，有的午餐肉，或者这边江浙的人称为叫肉夹气，反正有有异味儿，但是这一款没有，它很纯正，吃起来没有怪味儿，很香。一罐可以吃一到两次。直接吃或者用油微微煎一下都挺好的。还可以拿来做蛋炒饭或者三明治，火腿炒玉米粒。我是天猫超市8块9换购的，每下一单就换购一罐。这个罐头的保质期是三年。🌸

叶卡捷琳娜二世

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