榨汁机有高速和低速之分。前者是大家常见的款式，通常价格比较便宜，采用高速离心的原理打碎果肉，但粉碎的过程容易使果汁氧化，且出汁容易分层，泡沫多。低速榨汁机国内很多人称为“原汁机”，这款HU-100具有红色外观，主杯容量1000~1500ml，额定功率150w，80转/分。采用的是物力挤压的原理，把果汁从果肉中挤压出来，最突出的特点就是不破坏营养，能够保留纯天然的味道，而且几乎没有噪声，这样能够保留更多的营养和原味的口感，可以做果汁、蔬菜汁、豆浆、冰淇淋和豆腐并且带有2种滤网，十分便于压榨各种食材和清洗。