【标签】光瓶口粮、纯粮固态发酵、山东地方好酒【核心工艺】手工制曲、纯粮酿造、井窖工艺、经多种容器（陶坛、条编酒海、木制酒海）分等储藏，成就更丰满、醇和、回味无穷的口感。【品牌】扳倒井是山东淄博的地方名酒，其纯粮固态生产规模居国内前列，独创了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖。使用全国唯一的井窖窖池酿造，是商务部公示的第六届中国名酒。【酒友反馈】其实做口粮酒挺不错的。