写作目的写这篇食材晒单的目的也是在买买买的时候，经常看到很多值友在问食材的问题，有的产品即使看了图片和三言两语的评价也看不出个所以然来，所以本篇实际是个食材开箱晒单，观点仅代表个人，手艺更是渣，希望能

先说一下这个叫做“保乐肩”的部位。上图来自银蕨农场的官网。Bolar 这个词，如果在谷歌翻译里输入，显示的是“泥土的，粘土的”，可能用在牛肉上，一时半会没有合适的中文对应过来，所以音译成了“保乐”，听

大家好，我是聚灵阵主。两年前的现在，阵主还是去超市买腌制好的不知道什么部位的黑椒牛排的小白，不过经过了各种美食博主的熏陶之后，阵主自己也是知道了很多关于牛排的知识点，也吃过了不少的牛排，在本文中阵主也