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nali酱: 买亏了吧 啊哈哈哈 4快多一袋,你这直接少吃一顿。就现在这物价,真是挺值了。
作为一个生活在魔都的北方人,吃不到北方特色小吃是最痛苦的。虽然上海也有不少陕西饭馆,但里面的擀面皮都不好吃。网络上卖的也尝试过多种,都差点意思。而孙大胜擀面皮,是我吃过的真空包装擀面皮里,最好吃的一款。鲜明的黄色包装袋较为亮眼,包装上印着“荣获二十四届杨凌农高会后稷奖”和“陕西扶风特产”的字样。净含量285g,其中面皮200g,料包75g,面筋10g。拆开包装后有四个小包,因为调料分了调味汁和油辣子两包。重量顶两包方便面的量了,还是比较顶饱的。包装袋背面有配料表和营养成分表,食用方法有蒸、煮、微、烫四种,微波最快,只需要90秒;蒸时间最长,需要10-15分钟。但从成品口感来说,蒸的效果最好。所以我每次都是用蒸的。面皮蒸好后,用凉水过一下可以去除面皮的“酸味”,还可以让面皮更加劲道。凉水过完,搅拌均匀打散,稍微静置一会(见图4)。之后就可以把料包倒在面皮上,搅拌均匀后倒入碗中,一份香喷喷的擀面皮就完成啦。如果放上一些黄瓜丝什么的,就更加棒了。这个擀面皮唯一不太好的是,面筋的量有点少,要知道面筋也是面皮的精髓之一啊。不过,几块钱就可以吃到家乡的味道,还挑剔什么呢?
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因为比较喜欢吃面皮这一类的,包装很好,日期也是非常新鲜,面皮很筋道,调料包也很好吃,物有所值。
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