荟集生活现有上海明天广场JW万豪酒店 蟹宴自助晚餐,价格为168元/位,一周通用,有效期至2020年11月29日(11月26日不适用),不约/约不上可全退。
菜品简介
秋高气爽的日子一到,吃货们全都蠢蠢欲动起来,有什么能比爆黄的大闸蟹更能满足老饕的味蕾?今天就给大家献上贴秋膘自助大餐!
↑ 图中清蒸大闸蟹为两人份
上海明天广场JW万豪酒店,作为人广60层地标建筑,光是外观就非常吸睛,而38楼的自助餐厅因为距地足有114米,更是霸占着人广CBD的黄金观景位!
掰着手指苦苦等了一整年,终于等到大闸蟹上市!心急的大厨马上就把大闸蟹搬进菜单:每人派送一对清蒸大闸蟹!
两只母蟹光看鼓鼓的壳就知道铁定爆黄没跑了。果不其然掀了蟹盖马上是金灿灿的蟹黄炸开,对半折开一挖就是一大勺!
大厨还为吃货们配了秘制蟹醋,酸酸甜甜中还有姜末暖胃,捞起蟹黄蘸一蘸,要一大口进嘴才过瘾!
虽然清蒸大闸蟹每人只有一对,不过作为人气王牌的熟醉蟹可以不限量畅吃!黄酒浓郁的香气混合大厨秘制配方一起深醉入味,吃多了连手都浸了酒香~毛蟹炒年糕、姜葱梭子蟹等热炒蟹菜每天备货充足!
秋天作为丰收的季节,海鲜种类变得相当丰盛!现蒸、焗烤、熟醉、冰镇...这顿自助大餐为老饕们准备了4大烹饪做法!鲜味十足的清蒸小黄鱼、鲳鱼轮番登场;奶味十足的蒜烤生蚝畅吃可以按打刷!肥美的蛤蜊被酒香深醉做成“醉一点红”!一口一个越吃越香~
水煮大虾、青口贝、大文蛤、翡翠螺、长脚蟹、扇贝...每天还有6款冰镇海鲜不限量!
别以为这就结束了,现点现做的BBQ档口满满盘踞着海陆大咖!牛仔骨、西冷牛排、牛里脊、雪花牛排、带骨羊排、三文鱼、鲷鱼...大鱼大肉种类丰富到挑花眼~
大厨热火朝天地现场制作,香气止不住地往鼻子里钻。眼看着我点的牛仔骨和三文鱼色泽越变越勾人,谁还能扛得住哦!
专程从广东请来数十年经验的老手,只做烧腊!大厨一开切,马上就有识货的吃货凑上来站等,港式烧鸭还在“富得流油”!
风味炸点尤其受小朋友们喜欢。炸鱿鱼圈、奥尔良烤鸡翅、黄金炸猪肉卷里还心机十足地裹进浓郁芝士~
季节一变换、中西式热菜马上就跟着轮换,而且大鱼大肉基本都有!每款单独出道也是妥妥的实力派!
地道的东南亚美食在老饕心中相当出挑,咖喱鸡肉、咖喱鱿鱼仔、马来椰香牛肉、香辣炒贝壳等应有尽有,风味十足的肉骨茶喝一碗很暖胃哦!
开胃菜种类相当丰富,从日料寿司到中式凉菜、各类火腿芝士色拉米到自己DIY的蔬菜色拉,总能找到你钟意的那款~
在刷甜品之前,没想到先被冰淇淋的阵仗给震惊到,足足9种口味还会定期更换!难怪很多回头客每次n刷也会有惊喜~
猕猴桃挞、歌剧蛋糕、血橙果饮杯、香蕉巧克力慕斯...精致的小块甜品种类很多,整只蛋糕也不少!饱受好评的经典提拉米苏不知不觉就吃了好几轮~