空气炸锅的原理，通俗来讲是一台能够高速循环热空气的电烤箱，但飞利浦创意性的用“锅”的概念实现了这个原理。空气炸锅适合本身含有油脂的食品，利用食物本身的油脂实现油炸的效果，若需烹饪本身不带油脂的素食，可在食物表层涂一点油。超市中可以买到的烤翅、鸡米花、薯条等速冻半成品，都可以用这款空气炸锅炸出诱人的黄金颜色，而不需要使用一滴油。类似炸丸子、炸藕合茄合之类的传统菜式空气炸锅也能搞定。我站有多篇网友晒单可供参考。
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