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深海鱼测评之（5）——法国银鳕鱼的完美国产平替

#小卫爱分享#【金银蒜蓉蒸双鲜】鲈鱼+虾，一锅鲜掉眉毛！（林述巍-林大厨）林述巍-林大厨的微博视频 #爱穿带帽卫衣的那批人被年龄攻击了#

#天塌了山姆的三文鱼原来不能生吃# 判断三文鱼能否生吃，最简单是先看包装写的执行标准：GB 2733 不能生吃（属于普通冻品，只保证卫生不杀虫）；GB 10136 可以生吃（即食水产标准，必须杀虫、无菌）另补充一点个人看法：不管哪种鱼生都尽量做熟来吃，不管执行标准再怎么严格都可能会有漏洞。如果经常吃生鲜的朋友，最好定期体检并吃驱虫药以防万一，总之，生肉就是生肉，要警惕。

最爱吃鲅鱼了，家常烧、炖鲜鲅鱼（附教程） 1.

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