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水果萝卜质地翠绿,口感细腻、清甜多汁,含有丰富的营养物质,含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维及铁、钙、锌、锰等矿物质,有较高的食用价值,口感甜辣爽口。可以生食,也可以炒食、炖汤和凉拌,有多种多样的吃法。
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