雪平锅发明于1000年前日本平安时代,因锅身有工匠锻打雪状花纹,因此称为“雪平锅”。雪平锅深受日本人喜爱,屡次现身《深夜食堂》等日剧。淘宝心选推出的这款雪平锅,锅体选用铝合金3103A材质一体成型,耐高温抗酸碱性能好。加厚复合锅底,聚能迅速且受热均匀,可减少烹饪时间。锅沿双向导流设计,使汁水聚拢成线,倾倒不易滴漏不致挂壁,同时易于左右手操作。锅面甄选日本大金EK涂层,质感光滑,烹饪时翻炒流畅且不易粘锅糊锅;添加雪花状锤目纹理,做锅内凹陷处理,有效帮助水沸时向内翻滚,不致外溢。透明锅盖以防爆钢化玻璃为材,耐热性稳定,便于随时掌控烹饪状态。实木把手设计,触感光滑柔和,不易烫伤,握感舒适;尾部设有挂钩,便于沥水及悬挂收纳。锅体与锅柄衔接处经真空焊接处理,稳固不易脱落,可防止藏污纳垢,清洗方便。雪平锅呈亮银色色泽,精致小巧,体态轻盈,女性可单手操作。适合炖汤、煮火锅、熬果酱、煎蛋等,或用于炸天妇罗等各种日式料理;炉灶、明火、电磁炉、电陶炉等用具均可适用。
休格儿: 【引自百度百科】聚四氟乙烯(Poly tetra fluoroethylene,简写为PTFE),俗称“塑料王”,是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的高分子聚合物。 白色蜡状、半透明、耐热、耐寒性优良,可在-180~260ºC长期使用。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之余,亦成为了易清洁水管内层的理想涂料。
据世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单, 聚四氟乙烯为3类致癌物,即尚不清楚其对人体致癌作用。
Mr_罐子: 我只说一点给你听 不管铝安全不安全 都是有可能的吧?再者涂层也是一样的吧?那我选个304安全可靠 还不用去担心安全问题 它不香吗?
值友7926181063: 再怎么说也不如304的...
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