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就地过年,由于需要值班,就给自己备了几桶海底捞白辣椒牛肉干拌饭。个人觉得,不管是从性价比还是口味,都将是速食届不错的新选择。1.准备方便,不需要像自热米饭一样等上一刻钟,只需要热水冲泡,8分钟的时间和方便面差不了多少。2.口感不错,对于我这个湖南人来说,味道不错,我很喜欢这种辣辣的感觉,但又不至于辣的你口里喷火,而米饭也很有颗粒感。比起嗦粉的方便面,更适合南方人的口味。3.性价比不错,比起动辄20多的自热米饭,只比方便面贵了一点点。4.体积小巧,方便携带。可以说,以后自驾游,我会首先海底捞的拌饭,而不用带自热米饭或者方便面了。
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海底捞近几年来在餐饮业一直是最热门的IP,在推出了体贴入微的外卖服务之后,又把魔爪伸向了越来越火爆的方便食品领域,除了自煮火锅之外,居然卖起了方便米饭?今天就来看看如何。这系列有好几个口味,楼主今天吃的是白辣椒牛肉干拌饭,所谓白辣椒,是把青椒经过晒干后腌制,得出的一种颜色泛白的咸菜,搭配牛肉粒一起熬制,就成了这个酱料。米饭看形态用的是岭南的丝苗米,这也是做煲仔饭的主力,应该是熟化之后做了脱水处理,卖相还不错,颗粒大小均匀,形态完整,看不到有碎的。脱水蔬菜是甜玉米,豆角和南瓜,样子也不错。严格按照操作步骤,先把米饭包和蔬菜包放入杯子,然后注热水到刻度线,加盖焖8分钟。杯内的刻度线不是很明显。泡好后意外的口感还不错,米饭粒粒分明又不失软糯,带着一股清甜的香气,这应该是甜玉米和南瓜的功劳,算是方便装米饭里很优秀的口感了。然后把酱包倒上去,虽然看着不太明显,牛肉粒还是可以感受到的,口感类似之前吉香居大热的野山椒牛肉酱,不过呛辣程度要低一些。拌饭的话量刚刚好把米饭拌匀,口感不错。方便米饭是90克,差不多2两,酱料包是50克,一半是脂肪,减脂期的要自己计算下碳水和热量摄入。618期间折合6.6元左右一盒入手,这个价格还是可以的。
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这款拌饭,比起方便面来说,能吃到正经的米饭和菜,比起自热米饭来说,能吃到便宜又方便的食物。10元定价,5分钟处理时间,精准定位了适用人群,只能说海底捞在营销方面确实厉害。而且味道不错,我喜欢。
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