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老话说得好,外行吃燕窝,内行吃银耳。福建宁德是古田银耳之乡,银耳便是他们的家乡特产。从培育到采摘需要35天的时间,没有熏留添加剂、防腐剂,吃起来也放心。采摘下来的银耳经过工人去除根蒂,低温烘干28小时便OK。简单的食材也只需要简单的烹饪方式,只要把银耳泡发剪碎,放到锅里煮15分钟,就能快速出胶,口感软糯香甜,丝滑爽口。
第一次买这个丑耳,感觉也没有这么丑,就是密度大而已,一朵泡发一大锅,配上莲子百合红枣啥的炖了两个小时,口感软糯,非常不错。
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