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小编说:
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马小晨: 炖肉足够用
双十一前夕,这款珐琅锅搞了一个活动,在值友的拼单下只要92.88平时下班经常是一个人,没什么动力做饭。买了这锅以后立马到盒马买了肘子打算炖个肘子吃。略过开箱环节,也许是我以前没用过类似的锅,我最大的感受是重,重到不太适合小女生用,锅盖都比一些轻质炒锅重了。另外就是用这个锅一定要配合隔热手套或者其他隔热的东西,水开以后煮一会,把手就很烫。第一次用没经验,差点烫出水泡。还有就是这个锅盖虽然很重,也有类似帽檐的设计,但是千万别开大火煮超过2/3的东西,汤汁或者水还是会溢出来,而且是突然地溢出,让你没法防备,除非你每隔几秒开个盖子。关于锅的颜色,这款乳白色其实很不耐脏,我煮了一次,汤水溢出来后,油渍很明显,如果收拾厨房没那么勤快,建议选深色的款式最后是锅的尺寸,我买的22cm的,根据我做了一次不算成功的肘子的经验,这锅只勉强够3人的量,更适合二人世界用,当然单身的朋友肯定也是够的
128元入手的京造珐琅铸铁锅在这个季节开始高频率的出现在我家餐桌上。 颜值是值得肯定的,功能是实用的。炖、煮都非常合适呢。
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ZWILLING 双立人 Nova Plus系列 汤锅(24cm、不锈钢)
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