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最近这气温骤降,冷死了,穿羽绒服都不抗冻啊。晚上煮上一碗螺蛳粉,太爽了,吃完整个人都温暖了。说到螺蛳粉,一直爱吃的就是这个柳江人家的,料多,口感醇厚,酸辣共存,灵魂的酸笋,闻着臭吃着酸脆爽口,太爽了,里面的腐竹也是我的最爱。
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螺蛳粉流行有一段时间了,记得疫情前常去的一个螺蛳粉店有一条贴出通知:“本店螺蛳粉不再提供酸笋”,问了为什么,因为附近居民投诉太臭了🤣🤣🤣。尝过很多种螺蛳粉,吃过都不算太差,这次买的柳江人家麻辣风味螺蛳粉,很好吃,以前倒是没特别注意辣油包是不是麻辣的,有一段甚至不放辣油,这次偶然想放点,一入口就有不一样的感觉,香麻辣,过瘾。现在螺蛳粉调料包很多都没有螺蛳肉,一般都是熬成汁,也挺好。这次的汤味道螺蛳味道浓一些,以前就听过有人介绍柳江人家,当地人也都说挺好,这次尝了果然名不虚传,汤真的好喝。米粉是对折长米粉,煮完了口感滑顺软弹,酸笋酸豆角木耳都够味,很到位。
我的晚饭就是吃的是螺蛳粉的诶,还加了热狗,香香辣辣的,粉质QQ弹弹的很舒服,好吃得很,是一款很正宗的螺蛳粉嗯
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