2020年的5月4日,恰逢五四青年节,B站推送了一条宣传视频,将“后浪”一词送上了风口浪尖。很多人在关注年轻人,关注新一代。在食品行业,莫不如是。
回望2020年,你会发现很多新晋品牌开始逐渐出现在食品行业的金字塔尖上。比如天猫的双11食品饮料行业销售额排行,出现了很多新面孔,他们叫三顿半、元气森林、王饱饱、永璞、开小灶、自嗨锅……虽然在一众老品牌中仍稍显突兀,但毫无疑问显示出了一股初生牛犊不怕虎的气势。
前浪与后浪,在这种时刻的交汇,碰撞显得格外激烈。我们关注到的却是在努力适应这一切的“前浪”。
这样一群老品牌,它们从传统国货向新潮国货演变,不断挖掘自己的潜力。
在这股新浪潮中,传统品牌不甘示弱,各种新产品及怀旧联名款频出,主打怀旧情怀,成为国潮大军中的一员。吃喝的不只是味道,还是回忆和人生。他们的大胆创新和翻新吸引了相当多的注意力,也收获了口碑和情感共鸣。
1、旺旺 哎哟Q米面 螺蛳粉
童年男神旺旺也没能抵过螺蛳粉的诱惑,辣辣臭臭。非油炸米面,短暂冲泡后5分钟即可食用。盖帽式盖子,整个扣下去,将粉的气味短暂封印。只是辣度有点厉害,非重度辣味爱好者要小心哦。
2、桃李 1995经典方包吐司
复刻95年经典老式方包吐司。一整块分量十足的吐司面包,奶香浓郁,口感柔软厚实,手撕起来会有好看的纹理,撕着吃也更有满足感。15天短短的保质期,新鲜放心。
3、好利来x奥利奥半熟芝士
前些年好利来的翻红大爆品 半熟芝士这次再度来袭,这次是与奥利奥的联名版。奥利奥风味作为很多甜食爱好者心目中的经典口味,几乎可以完美搭配任何一种甜品。当然与半熟芝士的结合也看上去极具吸引力。想象一下绵密芝士搭配松脆的“奥利奥饼干碎”……这款富有新意的软西式甜点在好利来近年来的产品中绝对算是浓墨重彩的一笔。
4、光明 冰淇淋风味牛奶
光明冰砖?不,是光明冰砖牛奶!这包装看一眼就回到了小时候。调味奶最大的存在意义大概就是满足挑剔的味蕾,一款能吃出小时候的经典冰淇淋味道的牛奶,喝起来除了香甜,大概就与回忆有关的幸福了。
5、安慕希 5G蛋白酸奶
在5G盛行的今天,安慕希也有5G套餐上线了——高端凝酪勺吃原味酸奶,5G蛋白是它的主打特色,每100g含4g蛋白质,一杯共含有5g蛋白质。并且属于倒杯不洒的凝固型酸奶,细腻顺滑。
6、无穷 盐焗鸡翅
盐焗鸡是广东客家的招牌菜式之一。无穷是第一家将盐焗鸡工业化生产的国产品牌,它的盐焗鸡翅主要靠盐和盐焗粉来调味,包含了翅根和翅中两个部分,盐焗原味,最大程度地保留了鸡肉的鲜香味道,肉质紧实,口感咸香,连骨头都盐焗入味,令人欲罢不能。
7、望山楂 果汁气泡水
山楂果汁还带气泡?分分钟享受sparkling的清爽口感!这款从烤串店走出来的撸串必备神仙饮品正是一群食客老板们的异想天开。同时兼具解辣、解油腻、消食的作用,更再加入气泡后产生了沙口感。传统山楂汁再次焕发新生!
8、良品铺子 柠檬酸辣凤爪
虽然泡脚凤爪很经典,但柠檬酸辣凤爪可是去年的网红口味,怎能错过?!良品铺子选的凤爪是原长度高达13cm、一根手掌大小的鸡爪,个大且肉多。人工化去骨,吃起来更过瘾。新鲜柠檬和红辣椒提味,保证了优秀的酸辣口感,辣得自然柔和不刺激,每一寸都酸辣入味,韧中带脆。
9、达利园 手摇豆乳茶
去年年底今年年初,疫情让人停住了出去野的脚步。平日续命的奶茶也变得遥不可及,那时候,一款横空出世的元气森林乳茶让大家趋之若鹜。而在对于健康更加关注的今年,达利园的豆奶+乳茶更增添了一份属于植物奶的独特风味。
10、大白兔 奶油话梅糖
大白兔奶糖今年就62岁了,前年曾因美国的一款创意冰激凌而再次翻红,它被称为“用中国白兔奶糖做的奶白色冰淇淋”。一经推出就备受好评,甚至连原料大白兔奶糖都被抢光了。“小时候,会把糖从糖纸里剥出来先吃掉,然后留着那层米纸单独吃,有时候米纸会糊在嘴唇上,觉得很好玩。”有网友如是说。大白兔在努力走出老字号困境,除了奶瓶装、笔盒装、润唇膏,还推出了这款奶油话梅糖。酸甜比恰到好处。
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