DQY ECOLOGICAL 德青源 谷饲鲜鸡蛋 40枚
新手小白~第一次做蔓越莓饼干竟然没有翻车蔓越莓饼干食材准备:黄油:40g糖粉:15g全蛋液:15g低筋面粉:115g蔓越莓碎:30g制作过程~~黄油放入烤箱发酵模式30度20分钟~软化倒入糖粉翻拌顺滑,再加入蛋液翻拌低筋面粉过筛倒入盆中,蔓越莓也倒入盆中揉成面团揉成长方形~放在油纸上放入模具中铺成长方形~然后冰箱冷冻1小时最后取出切块~提前预热烤箱~165度20分钟~很成功还不错哈哈
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需要准备的东西:黄油80g糖霜45g低筋面粉180g(没有低筋面粉的可以用普通面粉和玉米淀粉4:1混合)鸡蛋液30g烤箱电子秤擀面杖烘焙纸(锡纸也可以)模具做法:1.把80g黄油软化。我是用一个盆装满热水,然后把装有黄油的碗放到盆里,等到黄油可以按压下去就算好了。2.加入45g糖霜,用打蛋器搅拌(我直接用筷子了)。加入30g蛋液,180g低筋面粉,再用手揉搓成面团。3.铺上烘焙纸,用擀面杖擀成一片大饼,然后放到冰箱冷冻10分钟。注意一定要冷冻!不然脱模时面会沾到模具上,无法脱模。4.可以烤了。我是用150度15分钟,烤出来的饼干受热均匀,软硬适度。
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完美蛋挞今天的烤蛋挞算是我最最最成功的一次,上色效果以及蛋挞皮的酥脆蛋挞心的滑嫩,称得上完美事实证明我还有有一双灵巧的手周末出去野餐就可以吃蛋挞啦
Mr.Seafood 京鲜生 鲜鸡蛋 30枚 1.5kg
桂青源 可生食鲜鸡蛋 30枚 1.5kg 礼盒装
CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚 1.59kg
黄天鹅 可生食鲜鸡蛋