荟集生活现有上海金茂君悦大酒店西班牙菜任点任食,价格为198元/位,限周一至周五使用,有效期至2021年5月30日,一周通用,周末及法定节假日不加价!支持不约退/过期退。
套餐MENU
部分菜品会根据季节和酒店方调整,所有菜品以当日出品为准!
第一道菜(二选一):
生腌章鱼片
或生薄牛肉片搭配半干番茄干,橄榄,蒜味面包,芝麻菜
招牌西班牙小食(二选一):温菠菜色拉 伊比利亚五花肉脆片,曼切格芝士,水波蛋
或风味香蒜辣椒炒澳带 配有大蒜,辣味橄榄油
主菜分享(三选一,部分需补差价):
香煎银鳕鱼 搭配鱿鱼须,龙虾奶油酱
或扒鸡胸 欧芹酱,芝士通心粉,橄榄油
或牛腩排(需补差价¥30)配蘑菇,土豆泥,黑胡椒汁
甜品(二选一,需补差价¥10):
奶油加泰罗尼亚水果山莓
或芝士蛋糕
菜品详情
作为开场的头盘有两款任选其一:
生腌章鱼片
以烹饪海鲜见长的西班牙料理,哪怕是一道开胃菜也不能随便。用秘制调料事先腌制过的章鱼片口感Q弹富有韧劲,薄脆的蒜味面包香气十足
生薄牛肉片
经典做法的生薄牛肉片,需要肉质够好的牛里脊才能有这样软嫩的口感。搭配半干番茄干、橄榄、蒜味面包、芝麻菜...一人独享一整份!
温菠菜色拉
值得为它打call的这道温菠菜色拉,尝过我就念念不忘了好久。不仅是伊比利亚五花肉脆片的香气萦绕舌尖,口感脆嫩的菠菜被大厨特调的酱汁勾出鲜味来。
戳开水波蛋爆出流黄,拌入色拉后缠绕在菠菜和五花肉脆片中,口感更是绝了!
风味香蒜辣椒炒澳带
用辣椒炒制的澳带本身就已经香气十足,大厨更用风味大蒜“煽风点火”地把香气又抬高一个层次!
作为重头戏的主菜,三款任选其一都是海陆云集!
香煎银鳕鱼
被龙虾奶油酱衬托得奶香浓郁的银鳕鱼,掩盖在焦脆鱼皮下的肉质洁白似雪,抿入口就化开在味蕾。Q弹的鱿鱼须作为配菜更是丰富了口感层次。
扒鸡胸
刚刚新品上线的扒鸡胸,大块肉质更是滑嫩可口饱含汁水。搭配口感馥郁的欧芹酱,大口吃肉才过瘾
牛腩排(需补差价¥30)
趁热吃会爆汁的牛腩排,标配蘑菇、土豆泥、黑胡椒汁。牛肉与油脂的分布实在太打动吃货!5分熟的肉质外层被煎至略带焦香,而粉嫩的横切面却分外诱人~
补差价¥10,即可享受两款人气甜品二选一!
奶油加泰罗尼亚水果山莓 或 芝士蛋糕
经典款奶油加泰罗尼亚水果山莓,传统的做法就是用焦糖打底、奶油与蛋液融合,再借助烤箱的火力凝固成吃货们超爱的布丁,不能忘了要配上新鲜树莓和当季水果~芝士蛋糕也是这里的人气招牌必点!偏爱奶香味厚重的吃货们可千万不能错过~