京东秒杀活动,好价值得关注
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黄喉是火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管在火锅中重要的特点就是爽脆火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好,口感很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。这款恒都的使用的牛心管,比猪心管好吃,是冷冻食品,所以我放在冰箱的冷藏室一天自然化冻,在常温下泡三小时左右,口感正好,价格一斤大约40元,比火锅店有价格优势,在家自己吃火锅比较合适
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新年假期吃火锅,不能少了黄喉,口感爽脆。非常好吃。
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