最近小编逐渐被“春困秋乏夏打盹”的来势汹汹所击溃,专注力和工作效率直线下降,但是又不想喝咖啡饮料,执拗到朝思暮想“手冲咖啡”,奈何环境条件又有限,那到底有没有既方便制作,又能喝到手冲味道的咖啡呢?
于是本编灵机一动,突然想到了挂耳咖啡,决定立马采购,还可以顺便给大家推荐一款挂耳咖啡
今天的这款咖啡品牌可能很多值友都见过,并不陌生,但是挂耳咖啡并不是所有人都尝试过,所以后面小编还给值友们详细介绍了挂耳咖啡的冲泡攻略哦~注意查收!
金米兰咖啡
金米兰咖啡成立于1995年,是一家成立二十余年的中国咖啡企业。
1995年咖啡在中国还是处于初触阶段,金米兰咖啡成了国内最早做咖啡烘焙的咖啡企业之一、中国大陆最早焙制Espresso(意式浓缩)咖啡豆的企业之一。(Espresso是多数咖啡的灵魂所在,对咖啡豆品质要求极高,具有极高的醇厚度和丰富香气,多数咖啡必须由Espresso的味道作为基底)
金米兰咖啡还是G20官方选用咖啡品牌,入选峰会也是因为这个品牌多年来服务于国际五星级酒店的咖啡供应,具有很高知名度,在高级套房中经常见到。目前拥有FSSC22000、中国有机、Kosher 、UTZ 、Halal等生产和产品认证。咖啡产品不仅销往全国(包括香港、澳门地区),还出口到新加坡、马来西亚和蒙古国。
提到金米兰咖啡还不得不提一个在咖啡和设计界都备受关注的名字:原研哉。1958年出生于日本,如今是日本中生代国际级平面设计大师、日本设计中心的代表,无印良品艺术总监的日本国宝级大师原研哉,以”细致简洁的设计,表达了对生活热烈的爱“的价值观和金米兰不谋而合。
参与金米兰的视觉设计时,希望能够体现品牌“不过分彰显个性”,“也不过分贴合时代”,“能够超越性别和年龄,与所有人都保持等距离‘交往’”的特质,力求打造出具有大格局的品牌。
金米兰美式挂耳咖啡
这款金米兰美式挂耳咖啡是金米兰挂耳咖啡系列性价比非常高的商品之一,足足有36包,完全适合咖啡包月人士购买。一包10克咖啡粉,精选拼配咖啡豆直接研磨成粉而成,除此之外不再添加任何配料。
整体味道属于香浓型,是一款香气丰富、味道浓醇、酸度不高的咖啡,烘焙度为中深烘焙度,口感非常适中不极端,适合不太能接受苦味较重咖啡的人群。风味具有黑巧的醇厚、雪松的清香以及略带糙米的鲜甜回甘。
挂耳咖啡近年来已经成为便携快捷咖啡代名词,不需要咖啡机,也不需要去咖啡馆,随时随地想喝到“纯正研磨咖啡”,只用一个空杯子和一壶热水就轻松搞定。
但很多人不懂挂耳咖啡怎么冲泡,今天小编就来教你挂耳冲泡大法:
以这款商品来说,中深烘焙度咖啡粉建议不要用太热的热水,一般用88-92度热水冲泡最为合适。
首先将挂耳包沿虚线撕开包装,再将挂耳包两侧的两个“小耳朵”揪出来架在杯口上,根据粉水比1:15,注入150-220毫升的水(这个要根据自己的口味,想喝浓一点咖啡其注水量就可以适当减少)
金米兰美式挂耳咖啡模拟手冲咖啡的模式,可以分四次注水:
第一次先注入30克热水均匀打湿咖啡粉床,做一个咖啡粉的闷蒸步骤(可以使咖啡粉体遇水膨胀释出芳香风味)
后等待三十秒钟,再进行第二次注水跟第三次注水,注水一定注意要均匀,到达挂耳包口后停止。等待咖啡液全部滤出后,进行第四次注水,最后一次注水不必再等到咖啡液全部滤出,达到想要的水量后就可以直接拿起挂耳包丢掉,避免咖啡水量过大过于淡。
这样一杯极为容易,就算是咖啡小白也可以简单操作的挂耳咖啡就做好了~有需要的还可以根据自己的喜好再添加糖和牛奶。
总结
总体来说,如果想职场击败困意、居家惬意休闲,这款金米兰美式挂耳咖啡都是不错的选择,因为口味香醇、不偏酸、不纯苦,是一款质量和初试味道都不错的挂耳咖啡,所以除了适合对口感有一些要求,不爱喝酸苦味咖啡的值友,也非常适合打算尝试咖啡的值友。
天猫精选金米兰旗舰店,此款金米兰美式挂耳咖啡当前售价89元/件,一件内含36包金米兰美式挂耳咖啡;38女王专属津贴上不封顶,满200减20;0元入会,领5元无门槛优惠券,积分还能兑换豪礼;3月5日前1小时,下单即赠挂耳咖啡杯带勺子;买2件享受第二件半价/加赠手冲壶,低至1.85元/杯。
今天也要好好吃饭哦: 兄弟真相了