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自己平时还是挺喜欢吃动物内脏的,特别是鸡内脏,鸡心、鸡肝等等。这款正大的精修鸡心,一袋净含量是500g。正大的这款鸡心品质还是很不错的,非常的新鲜,而且基本上没有多余的油脂,腥味也很低。自己基本上都是爆炒着吃,吃起来很嫩,很美味。
看世界杯没有酒的助兴也太无聊了,有酒就得有菜。今天晚上为了看球特意做了一个“拿手菜”爆炒鸡心。想把鸡心炒好可是个有技巧的。其一,鸡心要提前打上花刀,再用开水焯一下;其二,一定要用大火,大火炒才会香;其三:葱、姜、干辣椒不能少。做好这三点,保准能做好这道菜。
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