世人都说“人生无非诗酒茶”,作家冯唐颇有见解:“酒是火做的水,茶是土做的水。中国是茶的故乡,在我国,拥有的茶叶种类十分丰富,各种类之间区别甚大。当代茶人根据不同的发酵程度,将众多茶叶分为六类,即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。小编这就给大家好好说说~
绿茶 属于未发酵茶,发酵度为0。绿茶是中国的主要茶类之一,据统计共有三千余种。
绿茶当选碧螺春,此茶干茶条索紧细,色泽鲜润,卷曲显毫。汤色清亮,叶嫩汁多,嫩香持久。
白茶属于未发酵茶,发酵度为百分之5-10。白茶,是中国茶农创制的传统茶叶。其成茶多为芽头,白毫居多,故称白茶。
此款白茶手工采摘,阳光生晒,干仓存储。用料严苛,良心品质更实在,冲泡开来,口感醇厚甜润。
黄茶,属于轻发酵茶,发酵度为百分之10-20。黄茶的轻微发酵。黄茶名称,源于“黄叶黄汤”,即干茶和茶汤都呈黄颜色,按其鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
此款黄茶,使用传统手工“闷黄"工艺,采用10道传统工序,历经72小时手工制成。干茶紧结黄绿,茁壮挺直,重实匀齐。
乌龙茶属于半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
饮用乌龙茶,可推荐铁观音,此茶兰香浓郁鲜爽顺滑,符合国标检验,安全放心。
红茶属于全发酵茶,发酵度为百分之70-90。红茶与其余茶类不同的一点,在于它的茶多酚减少九 成以上,产生了茶黄素、茶红素等成分,红茶比较温和 。
此茶红茶黑黄相间茶毫微显,蜜香浓郁甘甜顺滑,芽头鲜活呈古铜色。
黑茶属于后发酵茶,发酵度会随时间变化。黑茶中含有丰富的茶多糖,黑茶,得名于其黑色的茶叶外观。
此茶茶砖采用陈放3年的纯高山料压制,囗感更醇和,汤色清澈明亮,饮用有回甘,不涩口。
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