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选用南海深海养殖金鲳鱼,鱼肉紧实,有弹性,相对于京东其他商家的金鲳鱼原条,此款金鲳鱼不需要回家之后自己再杀鱼去内脏以及腌制,减少烹饪流程和制作时间。回家之后只需要常温解冻,稍微清洗一下即可烹饪,常规做法为清蒸、红烧。推荐尝试做法:西式香煎,解冻清洗干净用吸油纸擦拭之后,按照已有花刀位置切段,然后煎锅放入黄油,再放入金鲳鱼块香煎,煎熟装盘,用微波炉加热海苔,碾成碎末撒入盘中即可。
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