江西米粉以会昌五丰牌最驰名。
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想必江西的小伙伴应该都吃过米粉。春丝也是江西的老牌粮油品牌。质量还是很可靠的。看这个粉包装的侧面就能看出来用料十足。除了米和水,什么都没放。和线下款一模一样。超市卖18,猫超到手15块多,还不是大促的时候,刚需就入了。
本人非常爱吃米粉,没天早上来一碗,按自己的口味加点青菜,香肠,或者速冻饺子,云吞……有菜有肉有米香,吃完会有大大的满足感,百吃不厌。在网上买过几个牌子的米粉,春丝是我比较喜欢的,米粉爽滑劲道,不容易煮烂。我一般喜欢把水烧开,下米粉,盖上盖子,关火,泡米粉十几分钟后,捞起,过冷水,新烧开一锅水,下喜欢的食材,水开后下米粉,水再次烧开后就大功告成啦!如果米粉再粗一点就更对我胃口了。
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每次回到老家江西,早饭必然要端碗粉~炒粉价钱从以前的两块钱到现在七八块也能看出物价变迁了,话说以前放胡萝卜辣椒各种调料的腌粉只要一块钱呢~现在物流发达,江西米粉也逐渐落入大家视野,对本人来说最喜欢的还是家里那边生产的、网上也很容易买到的春丝米粉啦(看我本次分享的2kg米粉现在只剩一点点了哈哈)~我习惯于把米粉泡水里浸一晚上,第二天开水煮沸过一道水,再沏冷水浇一下,这样子的米粉爽滑柔韧,再炒点青菜叶猪肉丝加上米粉翻炒几下,搞定~在外地也能吃到家里的味道啦。
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