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都说山茶油比较好,价格也是真不便宜,我也买了,但是不晓得怎么吃,再不吃就过期了。这种炒菜貌似有点奢侈,是不是高温也会破坏营养物质,最好就是做凉拌菜的时候加一点。不管啥油,低温冷榨都是比较好的,溶剂提取法的最好别买。
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