Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co.KG是德国著名的啤酒生产企业,具有超过330年的酿造历史,EICHBAUM 爱士堡是其旗下品牌。他们家的啤酒酿造严格遵循1516年德国质量纯度法案(规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒),后可添加酵母。另外,采用自有的深井抽取优质矿泉水也是酿造啤酒品质的一大亮点。这款小麦白啤采用水、小麦麦芽、大麦麦芽、酒花浸膏、酵母使用上酿造法酿造而成。泡沫持久丰富,酵母口感明显,酸味苦味程度较弱,口感相对顺滑柔和,比较适合国人的口感,作为入门级小麦啤还是表现出色的。酒精度:5.3%vol,原麦汁浓度:11.8°P。
日行一摄 (作者): 首先你就搞错了,这本就不是精酿。包括保拉纳,百帝王,爱尔丁格都不是精酿。精酿的罗10,智美等也是国内人给取的名字,他们本地那里也不叫精酿。至于酒花膏就看个人的接受度了,宝乐适小麦黑啤也有,但口感很不错。
西风渐近: 咱先不说精酿的事,纠结鲜酒花是否高于浸膏就是个认知问题啊,鲜酒花也要磨碎浸取然后才能用于工业生产的[邪恶]
白沙哥: 现在一堆***,酒没喝几瓶,要求还多,就这口粮酒不必水啤强?
共4条评论