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不用逛超市,不用逛菜市场,买肉只需在手机上点点点,回头就有快递员送到家门口,特别方便,最关键的是很新鲜,肉肉的质量很棒,好吃,快递方面速度很快,不用担心生鲜的新鲜问题,万一有问题可以直接找客服,客服会帮助解决问题,很周到。
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我们家是那种无肉不欢的家庭,基本上每餐都有肉,而五花肉是我们家餐桌最爱,基本一周煮两次,煮的再多也最多不超过两餐,肯定吃光,因为超级下饭!说实话,在学会做这道五花肉前,我基本只吃瘦肉,因为肥肉太腻,而且脂肪太高,怕胖,但学会这种煮法后,肥肉也是我的爱了,因为肥肉完全没有油腻感,而且非常糯,连两岁多的宝宝都爱吃。下面来分享下做法:食材:五花肉、鹌鹑蛋、可乐、八角、干辣椒、香叶、冰糖、料酒、生姜、食用油、生抽、老抽、食盐、鸡精。步骤:1、将完整的五花肉放入锅中加水、生姜、料酒煮沸至血沫完全消失(5-6分钟),捞出放冷水冷却,并切成1.5cm方块状。2、锅里倒入少量食用油,加入冰糖,翻炒至焦糖色。3、加入切好的五花肉,煎至四面金黄,有少量油脂溢出时,加入食用盐、生抽、老抽,翻炒入味、上色。4、加入生姜、八角、香叶、鹌鹑蛋,翻炒至上色,加入一瓶可乐,盖上锅盖,开始煮。5、15分钟后开盖,用牙签将每个鹌鹑蛋扎上几个小孔,这样鹌鹑蛋会更入味,全部扎完,盖上锅盖继续闷,直至快收汁时,加入鸡精,便可装盘啦!这样煮出来的五花肉不仅没有油腻感,而且非常软糯,非常下饭哦!
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京东跑山猪 黑猪五花肉 800g
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京东京造 黑猪五花肉 600g
LONG DA 龙大 多肉筒骨 1kg
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