说到夏天，我们想到的是开着空调吃西瓜，各种颜色清透，咕嘟咕嘟冒着气泡的苏打水，再加上烧烤、小龙虾和冰啤酒的夜宵，简直了~
相信很多人都和小小值一样，如果是一个人吃烧烤的话，很想自己在家就能简单的烹饪，不过要是购买烧炭的烧烤炉，那就是热上加热了。
今天小小值搬来了社区的简单羊肉串做法，只需要烤箱一台就能吃到妥妥的美味。话不多说，开造！
原料准备：
羊腿肉 500g；洋葱1个；孜然粉适量、辣椒粉适量、盐6g
制作过程：
1.选用羊后腿肉，精肉多，羊肉切成串串的块状，洋葱切丝；
2.将羊肉块和洋葱放入碗中，加入6g盐、适量水，抓匀腌制30分钟；
3.竹签用开水冲洗干净；
4.将羊肉块用竹签串起来，放入烤盘中；
5.将烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟；
6.从烤箱中取出，撒上孜然粉和辣椒粉，两面都要撒上；
7.在羊肉串上刷一层油；
8.再放入烤箱中，上下火200度烤3分钟；
9.从烤箱取出即可。
这里小小值为大家准备了一些京东热卖的相关产品链接，想自己尝试一下的可以试试，本篇我猜你想要源自社区好文《就该这样吃羊肉，一斤羊肉这样做简单又过瘾！》，作者是@我是陈大仙儿，喜欢可以关注一下~
羊肉：
烧烤料：
不想自己串签子的也可以考虑购买半成品的羊肉串，建议不要购买腌制的，口味会很怪。
两个月亮02： 我用电烤炉，开着油烟机