tuoknife 拓 黑岩系列 刀具套装 3件套
天猫精选 06-09 15:53 爆料人:叶来香
tuoknife 拓 黑岩系列 刀具套装 3件套
39.9
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配件:菜刀+砍刀+厨房剪刀这个59元。刀身采用4cr13MoV制成,20°手工手磨开刃,锋利不易锈,刃部弧度优化设计,着力点位于刃部黄金分割点,舒适省力,符合中国人用刀习惯,口薄、背厚、耐用、易磨,砍骨省力!手柄选用优质ABS,舒适防滑,适用于肉类、瓜果、蔬菜等食物的切配,以及砍剁鸡鸭等家禽骨架。

黑岩菜刀:刃长18cm,刀尖角度90度;黑岩砍刀:刃长17cm,刀尖角度85度。

值友爆料原文:

近期好价,需要的值友们可以入

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百科说

配件:菜刀+砍刀+厨房剪刀这个59元。刀身采用4cr13MoV制成,20°手工手磨开刃,锋利不易锈,刃部弧度优化设计,着力点位于刃部黄金分割点,舒适省力,符合中国人用刀习惯,口薄、背厚、耐用、易磨,砍骨省力!手柄选用优质ABS,舒适防滑,适用于肉类、瓜果、蔬菜等食物的切配,以及砍剁鸡鸭等家禽骨架。黑岩菜刀:刃长18cm,刀尖角度90度;黑岩砍刀:刃长17cm,刀尖角度85度。
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新开的烧烤店,在这之前跟大多数家庭用刀频率一样,做做菜也切不了几刀,现在每天下刀几百次都不止,刀口耐用度显得很重要。刀口耐用又得倚仗刀口材质,这一聊就复杂了,站内大神有介绍。简单说说我自己的经历——买过几把邓家刀的最便宜款片刀,还买过一把关孙六的厨刀,也没感觉鬼子货就比国产不锈钢耐用哪儿去,毕竟不好使了直接磨刀器上过几下就好。买刀之前大概也拜读过站内几位大神的文章,有教材质的,有教磨刀的,多少有一点玩家级别了,咱们做烧烤店的,尤其新开,哪有功夫管那些,好切就行,有时间多切几刀多串几根多卖点儿不香吗?因此,磨刀鄙视链最底层的磨刀器,买几个,不好使就换,总有好用的。创业初期不瞎花钱,说是工欲善其事,所以买来这套刀具打底,以后赚钱了请了人再有钱有闲当玩家。到手挺大一包装,剪刀可以在烤炉上出品时做修整,片刀切了3天就得再磨几下(3天起码千把刀吧)三德刀还没用,开刃角度号称20?图片里拍的应该有。总的来说,刀具这种产品,不管国产日本德国,各品牌竞品系列内,价格决定材质,材质决定一次磨刀后的耐用期。磨刀呢,又是刀具使用中更重要的部分,毕竟再好的材质不磨也是坨废铁。所以如果家用,这套肯定够够的,一天50刀,磨一次能管一个月,一天500刀,三天磨一次,一次磨几秒也能接受,好刀用来玩,张大妈们还是用用这种普通不锈钢就挺好!

无酒我亦巅