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蛮好用的 但是我用了一年不到就划痕了 这个好像是比普通的tefal 3倍硬度呀,我用这个锅就做两个东西,手抓饼和煎饺。的确不粘,所以清洗我就拿海绵抹一下就行了,不知道是不是我不锈钢筷子问题,再买一个然后用木筷子。
家里有一个特福的28cm的平底煎锅,一直非常好用,煎牛排三文鱼段甚至做铜锣烧都非常方便,算上之前用过的三四个特福,已经勉强算个粉了。前段时间站里推荐这个24cm的小锅,寻思床车快弄完了(话说本地疫情太严重了,一直没法去取车),出门在外弄个小锅方便一些,忍不住又下手了。收到之后做了一次铜锣烧,却是大失所望。要不是卖家是麦德龙,我都要怀疑是假货了。以前的特福煎锅做铜锣烧,一面是均匀的焦糖色,非常漂亮,和外面买的卖相差不多。而这个出来的效果简直是龟背纹,感觉受热一点也不均匀。不知道是设计缺陷还是内部的导热材料没弄好,现在也没法退了,唉……!
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关于厨具的问题,确实是个永恒的话题,以往关于购买和使用,我也写了大量的,不下100篇各种文章,然而现在每天收到的问题仍然是海量。所以,针对锅具尤其是不粘锅使用和维护的一些小技巧,今天就来集中讲下。在以
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煎锅平底锅 24cm 无盖
Joyoung 九阳 L'amore系列 JLW2663D 煎锅(26cm、不粘、有涂层、铝合金、高级绿)
ZWILLING 双立人 Motion L系列 66639-200-922 煎锅(20cm、不粘、有涂层、铝合金)
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