川秀乳酸菌(升级10菌型)自制酸奶发酵菌粉 益生菌酸奶发酵剂
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昨天整理冰箱,发现还有一包不知道什么时候放冷冻最里面的乳酸菌。一看生产日期居然还是2019年10月,那会可还是😷前呢!这么些年这包乳酸菌就安安静静躺在冰箱里面,我得对的起它的等待呀!翻出酸奶机,16勺奶粉,配温水,加了两袋19年的乳酸菌,睡觉去了,心里也做好早上打开还是牛奶的准备了。一早起来打开酸奶机,不得了,居然已经变成酸奶豆腐脑了,光滑软嫩弹,吃起来也酸度正好👌🏻
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许多人都喜欢喝酸奶,平时都是超市买现成的,其实自己也可以做酸奶成本比超市买的便宜不少,一升的纯牛奶加上一包这款菌粉放入酸奶机经过7个小时的发酵就酸奶就做好了,然后根据个人的喜好加入糖各种水果做成不同的酸奶,真的很方便。
每包内置10袋独立小包装,1包是1克,1克可做1000毫升左右的酸奶,我已经做过好几次了,都还不错,时间越长,酸度越高,一般时间是在6-12个时候,我大部分的时候是8个小时就差不多了,完了以后放冰箱,冷藏以后更好吃噢。
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