刚需可以关注,恒都 原切牛腱子肉 1kg
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原料:牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。步骤:1牛腱子肉🥩先焯水,煮出血沫,洗净备用。2.炒糖色,炒好后就加入各种香料进行慢慢熬煮,加入牛腱子肉3.燃气灶,大火烧开后,小火慢炖1.5~2小时左右,(或者选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以根据喜好缩短或者延长时间)味道:这样做出来的,酱牛肉颜色好看,非常有食欲!可以装盘切片食用。牛肉香味扑鼻,加上香料的作用,味道让人大快朵颐。配上一壶白酒or啤酒,有种大口吃肉,大碗喝酒,武松打虎的感觉~~~~。
买了这么多次的牛肉,不同牌子的都有买过,但是吃来吃去还是喜欢恒都这个牌子的键子肉。它的肉质和和新鲜程度都比较好,其他牌子的电腱子肉吃起来总感觉是假的,拼接肉,但是恒都吃了这么久,产品的质量一直很稳定。所以这次恒都刚好又在做活动,一下子又买了好几袋。吃起来质量还是一如既往的好。肉质很新鲜,肥腻程度也刚刚好。腱子肉可以用来煮火锅也可以干炒
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前段时间看大妈上爆料的牛腱子好价,入手了一个恒都澳洲牛腱子,今天正好有时间,就把牛腱子给做了。牛腱子解冻后切块,放入锅中,加入大料、香叶、桂皮、花椒、生姜、大蒜、葱段、小米椒、酱油、盐、冰糖,高压锅炖十分钟后再根据情况适当添加盐或者酱油冰糖,再炖二十分钟左右,取出放凉,放进保鲜袋冷藏后再切片。跟店里买来一样好吃。
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