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上次晒了薅羊毛薅的猪里脊,作为无肉不欢的肉食者,简直是福音。其实除了猪里脊,还有一款猪后腿肉也是极致的划算。平时我对猪肉的各个部位都不熟悉,觉得是肉就行了,根本不会去理会什么猪里脊,猪后腿肉还是猪梅肉什么的。对于纯吃货来说,吃就是了,管他是哪个部位的肉,好吃就行了。嘿嘿!现在买了几次猪肉以后,多多少少还是对各个部位的猪肉有了一些大概的了解。比如上次买的猪里脊肉,非常适合做糖醋里脊。因为没有肥肉,所以做糖醋里脊是真的不腻。这次的猪后腿肉呢,我认为是比较适合炒菜的。特别是用淀粉水泡完再炒青菜,比如芥蓝。非常的美味。肉买回来,当然就是吃了。至于怎么做更合适,每个人都有不一样的看法。但是这肉是真的值得买,哪怕是原价。最后,赞一下京东自营的冷链。真的很周到,哪怕我是买一包肉,都给我配了一个箱子,我有点震惊。记得以前都是袋子的。肉也很新鲜,值得推荐给大家!
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