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这又学会了一个菜,简单方便先把买的五花肉切片,然后均匀的裹上蒸肉粉,蒸的时候下面垫一些红薯。蒸出来肉吃着不腻。闻起来很香,红薯吃起来很甜。我说的是不是太简单了,我在网上再搜一个1. 上好的土猪肉,肥瘦相间,因为琪琪喜欢吃瘦肉所以这里面大部分是瘦肉,还有些许肥肉主要用途是出油,下面的南瓜才会香软2. 加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。最好再加入一点米酒3. 加入适量蒸肉米粉,搅拌均匀腌制两小时以上4. 选取好的南瓜切块,铺在下面5. 把腌制好的粉肉放在南瓜上面,盖好!准备上蒸锅6. 大火把水烧开。上菜去蒸,蒸一小时即可出锅!7. 香糯粉蒸肉就OK了。拿出来的时候小心温度过高烫手
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