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小编说:
京东售价99元,下单3件立享9折优惠,叠加使用plus10元全品类券,实付227.6元包邮,合75.87元/件~
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第一次在网上买生肉,主要是炎热的夏日担心坏掉,收到货后打消了这种顾虑,肉还能保持冰冻状态,色泽鲜亮肉质有弹性,闻过后没有异味而且份量精准,牛肉色泽鲜艳,牛肉做出来之后没有少很多,分量很足。肉质特别好,肥肉很少,瘦肉特别多。适合健身减肥的爱美人士,比我买之前的品质都要好。牛味十足不用大料还真的很香,喜欢牛那股肉味的可以白煮,没有什么浪费的,洗干净就烧了,快递真的很快,都是就近仓库发货的,收货时牛肉还是冰得硬硬的,吃完后一定会再来。已经推荐给我同事和家人
京东买的牛腱子很奈斯不散 筋多活动贼划算一般日常99 活动79无券 618太划算了我是用了十几块钱红包才做到这个价的制作方法;先泡水 泡出血水换下水然后开水焯出血水这些然后再切块冷水入锅煮 丢入各种调料调料;生抽老抽盐糖豆瓣酱 辣椒随意香料可以直接网上搜卤牛肉调料 可以根据配料自己买或者直接买现成的大伙半小时 小伙焖一小时 关火焖一晚上 取出放冷藏半天起就行了 q弹香爽
最近做酱牛肉,起先在朋友的推荐下买了元盛,入手确实品质不错,圆滚滚一条,焯水血沫很少,也很易煮,大概一个半小时就好。切开也是筋腱连着,吃起来口感软黏。奈何价高,常年119一条。于是在值得买搜索下,跟值友入了京觅。80上下浮动的价格。京觅这个牛腱,如果和其他我以前买的比起来,品相还是不错的。最起码是整条牛腱,不是拼接的。盒马买过的牛腱实在不敢恭维。言归正传,京觅的牛腱,有点看运气。买了三条,送到是两条扁腱,一条圆腱。扁的先做了,焯水血沫明显比元盛的多。煮起来也难煮得烂,两个小时后用筷子插了插,还是硬的。后来煮了差不多四个小时,具体也没记住,大概哈。切开说实话,肉中少筋,口感比较柴。 转折来了。今天又把圆的那根做了。血沫差不多,煮的时间也差不多。但是,肉筋相间,口感那个软嫩黏牙,绝不比元盛差。看来,圆腱比扁腱强不少啊。
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