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前几天从京东商城网购了一袋牛扒,整整10片,还不到百元。与外边餐厅动则上百,几百的牛扒相比太便宜,以致于怀疑牛扒是否为次品,真的能吃吗? 1.照例赞下京东的生鲜冷冻食品的包装和运输。今天下单,明天到达,真正的次日达。整个商品采用的是泡沫箱加冰袋,拿到家,拆开里面都是冻的硬邦邦的。 2.拆开包装。每片牛肉都用塑料袋抽真空保存,拆开后未解冻的牛扒,硬邦邦,上面凝结了一层油脂,呈现暗红色,和塑料袋一起解冻后,呈鲜红色,也有血水一样流出。 3.牛扒已经腌制,无须再作处理。解冻后直接上锅煎。每次我都会用一两块黄油,香气扣鼻,油脂四溢。直接用食用油也是可以的,但没有黄油香。 4.煎过牛扒呈现暗棕色,切开后,也很多汁,这个出乎我的意料。而且更让我惊讶的是,吃起来居然也很嫩,就是少了一点平时吃牛肉那种肉鲜感。估计是调制后再冷冻,肉质已经不再新鲜。 总结:10元不到的一片牛扒,试吃前已将期望值降低,多汁,肉嫩,处理起来方便快捷,这些都是加分项。但你若是用潮汕人吃牛肉的要求,这片10元不到的牛肉,估计无人问津。
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在众多美食之中,我最钟爱的便是恒都菲力牛排。那独特的口感,那鲜嫩的肉质,每一次品尝都如同与美食进行一场精神的对话,让人沉醉其中,无法自拔。恒都菲力牛排,独具魅力。其使用的牛肉全部来自天然放养的健康牛只,保证了肉质的纯净与天然。在烹饪过程中,每块牛肉都经过精心的挑选和独特的腌制方法,使得菲力牛排在享用时能体验到那股鲜嫩与多汁。
我炸了一份恒都牛排,当它摆在我面前时,我第一眼就被它那诱人的外表所吸引。牛排被烤得恰到好处,表面微微焦黄,散发出浓郁的肉香味。我迫不及待地夹起一块放入口中,顿时感受到那鲜嫩多汁的口感,简直是味蕾的盛宴。
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