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很喜欢这款牛腩块,一公斤装的真空塑封,分量足易烹饪,适合家庭作业,每次来两袋,可以吃三五天。牛肉块大小比较完整,肥瘦相间,先带袋子浸水泡,待冻冰化开后,开袋入水第一时间洗去血水,然后放入盆中浸泡1.5小时,充分的放出血水,然后沥干清洗干净,放入浸料盆中,放入酱油浸渍,入冰箱冷藏半天或一晚,次日可以进行DIY烹饪并享受美味了。牛腩,香、韧、弹,好吃,牛腩块较国内口感上还是有一些不同,不过经过精细的烹饪后还是能把它发挥极致。牛腩块肥的地方也不是牛油,而是类似胸口部分的纤维,口感非常好,电高压锅压了四十分钟,软硬度正合适,老人孩子完全能嚼动,总体还是非常棒的。
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相关选购指南 线上线下 10款 猪肉牛羊肉大比拼,到底是线上靠谱还是线下靠谱???到底有没有注水肉???
我亲自去各大超市农贸市场找注水肉,被超市轰出来两次,去农贸市场被追着骂!激动的商家们估计想打死我的心都有!!为了完成这篇文章前前后后的差不多一个月时间,付出的时间真太多太多了,如果大家感觉我写的还可以
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