趁着假期的尾巴，我们几个人约在一起说要做一顿正宗的农家菜，来犒劳一下2024辛苦的自己。每人带了一些原材料，各显神通，有位小伙伴带了他老家的特产河豚鱼……实话说，我在电影里看过无数次吃河豚的场景……心有余悸，但是又充满了好奇😯决定今晚尝试一下！如果明天我不更新了……结果你们懂得

大大326

+1

商品介绍🎉：之前一直想尝试河豚，因为很多海鲜鱼肉都吃过，但是唯独没有吃过河豚，听别人说河豚鱼片非常好吃，正好今天老婆的妹妹从广州过来，于是就带她来试试海底捞的新品，河豚肉片，也是被店长邀请过来尝试的。食用部位🐡：众所周知，河豚的很多部位都是有毒的，尤其是野生的，毒性更大。但是海底捞的这个河豚是人工养殖的，食用部位是河豚的肌肉，就是皮脂里面的肌肉，然后把它切片摆盘。外观摆盘🍹：不得不说海底捞现在的新品摆盘是越来越有创意，这个是尾部有个尾巴类似的叶子，底部放的是类似一壶冰山的摆盘，然后放置河豚鱼片，侧边有柠檬还有薄荷叶，然后另一边是一个类似酒壶的形状，旁边摆花。加入热水到酒壶里，就一直冒气，有点类似桃源仙境。吃货感受😋：河豚鱼片据说有人喜欢用来当生鱼片吃，不过问了海底捞店员，他还是建议我们煮30秒。我试了三个锅底的，麻辣、清水、番茄，感觉三个锅底都可以很好的展现这个肉的Q弹，口感真的很不错。还有就是它也很能吸收锅底，我觉得清汤吃起来也是鲜甜的，不会腥，推荐大家可以试试。购买建议💰：买了半份40元，总共应该是8～10片。618准备到京东自营买处理好的整条来试试！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

小芝麻的老情人

+2

苏轼的一句“食河豚而无百味”，道尽了河豚的极致鲜美，我们也早就想尝尝那么多古诗词描绘的人间美味。听过说河豚之味的朋友，或许和我一样，对这种奇特的食材又向往又惧怕，想要一饱口福却不敢冒生命之险去“冒死吃河豚”。现在真的要感谢科学家们的努力，研究出了无毒养殖技术让河豚这个美味重回了国人的餐桌。如今在中国，河豚的养殖、处理、烹饪都必须有证照。人工饲养的河豚，基本可以做到无毒和安全，但千万不能吃野生河豚哟，那是存在非常高的风险的。我买的这一款河豚鱼是京东自营，人工养殖而且经过专业的处理的，吃的还是比较放心的。

火火星人